山西新晋商酒庄集团旗下的汾杏公司官方头条号最近发表评论:
最近一段时间汾杏频上热搜,大家对汾杏的评价褒贬不一,除了一些酒友对汾杏认可,更多的是网络上一些不明所以的路人对汾杏尖锐的恶评,说的最多的就是汾杏一个不知名的小酒厂还疯狂硬“蹭”汾酒。那今天就来盘点一下,汾杏到底“蹭”了汾酒什么?
首先是汾杏“蹭”汾酒“自封”汾酒二厂。这个观点是引起网友“众怒”的导火索。许多网友看到这个观点直接跳脚,不分青红皂白开始一顿狂喷。认为汾杏只是一个小的民营企业,不配和汾酒相提并论。尽管汾杏已经指出在1978年建厂初期就与汾酒共建酒厂,并起名“杏花公社酒厂”;尽管汾杏与汾酒仅仅一墙之隔;尽管汾杏酒厂是除了汾酒酒厂以外杏花村第二所大酒厂……尽管这么多证明摆在眼前,大家依然进行“无差别”攻击,汾杏有苦难言。毕竟汾酒是清香型龙头老大,大家的固有思维让任何酒都不许靠近汾酒。只要沾边就是“蹭”,只要有关系就是“高攀”。大家不允许清香型白酒这个领域再出现成绩好的“同学”,汾杏只能委屈自己,不管那些风言风语,继续为老百姓做品质好的口粮白酒。
第二就是汾杏“蹭”汾酒与汾酒“同根同源同脉同工艺”。这个观点一出,网友又有话要说。大家觉得清香型白酒老大就是汾酒,怎么会有别的酒可以与汾酒“同根同脉同工艺”。尽管事实上,汾杏与汾酒同处杏花村,是杏花村唯一的两座拥有完整体系的大酒厂,他们的根都属于杏花村。尽管事实上汾杏与汾酒都在用同一道水源,酿酒的时候是使用同一的水源。尽管汾杏是汾酒的正宗一脉,尽管汾杏与汾酒同样使用三曲同酿工艺,采用地缸发酵,沿用“清蒸二次清”工艺,保存于陶缸之中,保留醇香醇厚的味道。尽管这些所有的一切都在证明汾杏与汾酒“同根同源同脉同工艺”但是被“蒙上眼睛”的网友们依然固执己见,他们只相信他们所认为的一切,并不选择摘下眼前的薄纱看看事实。
第三就是汾杏“蹭”汾酒的包装。这个观点最为可笑。众多网友认为,汾杏一直在模仿汾酒。尽管连汾酒的瓶子最初都是汾杏在提供的,尽管光瓶酒的设计都大差不差,尽管我们品酒是在品酒质而不是喝瓶子。但是这些也统统都不重要,在网友的眼里,大家不能包容,大家只选择“唯一”。
文化本身就是包罗万象,酒文化各有千秋。清香型白酒龙头老大的位置的确毋庸置疑是汾酒,无人敢撼动,也无人能撼动。但是我们依然要允许更多好的清香型白酒的品牌推陈出新,这样才会让清香型白酒的发展走的更远。不能过于绝对,这样会让酒的发展越来越闭塞,阻碍清香型白酒发展的脚步。不需要争第一第二,因为各有千秋,唯一目标就是让清香型白酒走的更远,让更多人尝到清香型白酒的醇香。
山西杏花村汾杏酒厂股份有限公司创建于1979年,1980年注册“汾杏”商标,隶属山西新晋商酒庄集团有限责任公司;是集白酒酿造、贮藏、成装、销售于一体的股份制企业,是汾酒扶持发展并紧密合作的企业。
公司位于世界十大烈酒产区吕梁产区、世界美酒特色产区汾阳杏花村,与驰名中外的汾酒同根同源同脉同工艺,同位于中国白酒发源地—杏花村遗址,毗邻汾酒老作坊。是建国以来杏花村率先开始酿酒生产,取得营业执照,注册商标,参与中国各酒类奖项评选的杏花村白酒企业。
董事长侯清泉,是吕梁市白酒行业协会会长。从1994年起子承父业,掌舵汾杏酒厂。2009年以汾杏酒厂为基础改组成立山西新晋商酒庄集团。他通过深度的行业观察,并结合杏花村酒业实际,创造性地提出中国白酒酒庄理念,借助酒庄平台,结合酒文旅融合发展的大趋势,为汾杏品牌发展赋能。新晋商酒庄集团通过十多年发展,成长为杏花村第二大白酒文化产业集团。
目前,公司下辖四个酿酒分厂,年产优质清香大曲酒1.5万余吨,原酒储能超过3万吨。紧紧围绕汾酒品牌做强、做大的战略方针,深度融合,共擎清香大旗,引领行业新发展;现有“汾杏”、“申明亭”、“青花汾杏”等注册商标及“青花汾杏”、“汾杏”、“汾杏白酒”等系列产品。