近日,山西省市场监督管理局发布2020年第22期食品安全监督抽检信息通告。通告显示,不合格样品共12批次,涉及糕点、方便食品、调味品、肉制品、酒类。其中,金沙滩羊杂菌落总数超标!石头饼、上党故事酒等不合格!还有美特好再上“黑榜”!
经查,山西大同市城区同福山西特产经销部三部销售的标称怀仁市金沙滩羔羊肉业有限公司生产的全羊杂(香辣味),菌落总数不符合食品安全国家标准。
山西永辉超市有限公司解放路分公司销售的标称运城市宇祥食品有限公司生产的香酥烤花卷(烘烤类糕点)、石头饼(烘烤类糕点),过氧化值不符合食品安全国家标准。过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。过氧化值过高,会导致肠胃不适、腹泻等症状。
8月10日,新京报记者从山西省市场监督管理局官网上了解到,其最新发布的2020年第22期食品安全监督抽检信息通告显示,山西省市场监督管理局近期对23类食品661批次进行抽检,抽样检验项目合格样品649批次,不合格样品12批次,其中涉及3款酒类产品,分别是山西汾池春酒业有限公司的上党故事酒(清香型白酒),清徐县田府葡萄酒有限责任公司生产的田府红葡萄酒,山西四达酒类饮料有限责任公司生产的桂花黄酒。
公告显示,山西丰乐嘉联电子商务有限公司销售的一批次标称山西汾池春酒业有限公司的上党故事酒(清香型白酒),生产日期为2019年12月8日,酒精度不符合产品标签明示值,检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
山西美特好连锁超市股份有限公司朔州美都汇购物广场销售的一批次标称清徐县田府葡萄酒有限责任公司生产的田府红葡萄酒,生产日期为2020年1月15日。
山西帝豪蓝宝商贸有限公司销售的一批次标称山西四达酒类饮料有限责任公司生产的桂花黄酒,生产日期为2019年10月8日,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不符合食品安全国家标准。检验机构为山西省食品质量安全监督检验研究院。
另外,三家酒企均对检测结果提出异议,并申请复检。山西汾池春酒业有限公司的产品经山西省食品药品检验所复检后,维持初检结论。清徐县田府葡萄酒有限责任公司以及山西四达酒类饮料有限责任公司的产品经石家庄海关技术中心复检后,也维持初检结论。
在不合格项目的知识普及中,山西省市场监督管理局介绍称,酒精度又叫酒度,是指在20℃时,100毫升酒中含有乙醇(酒精)的毫升数,即体积(容量)的百分数。酒精度是白酒、葡萄酒的理化指标,其含量应符合标签明示要求。酒精度超过产品标签明示要求的原因,可能是生产企业检验能力不足,造成产品出厂检验结果不准确。
甜蜜素是以环己胺为原料制成的环己基氨基磺酸钠(甜蜜素),是一种低热量的甜味剂。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760 -2014) 中规定在葡萄酒、黄酒中不得使用甜蜜素。
值得注意的事,此前,山西四达酒类饮料有限责任公司生产的桂花黄酒也多次被查出甜蜜素超标。
2018年12月,山西省市场监督管理局2018年第44期食品安全监督抽检信息公告显示,左权县鸿兴鱻淼食品有限公司鱻淼超市滨河店销售的标称山西四达酒类饮料有限责任公司生产的桂花黄酒,生产日期2017年5月16日,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值为0.000885g/kg,标准规定为不得检出。
2019年1月,山西省市场监督管理局发布2019年第3期食品安全监督抽检信息公告显示,朔州市佳家玛商贸有限公司销售的标称为山西四达酒类饮料有限责任公司生产的桂花黄酒中检出甜蜜素(以环己基氨基磺酸计),生产日期2018年1月8日,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)检出值0.000456g/kg,标准值为不得使用。
公开资料显示,山西四达酒类饮料有限责任公司成立于2002年9月27日,注册资本为308万,经营范围为黄酒生产销售,公司获得山西省省级重点龙头企业称号,拥有四达黄酒、桂花黄酒、雁门金波、原浆黄酒、老黄酒等多个系列产品。
其中,桂花黄酒被中国绿色食品发展中心认定为“绿色食品A级产品”,并获省“优质产品奖”。“四达牌”商标被认定为“山西省著名商标”。
因多次被检测出质量问题,2018年12月22日,山西省代县市场局曾对山西四达酒类饮料有限责任公司进行现场调查,并将该公司已生产的原浆酒、成品逐批送检,检测结果初步定性为原料白砂糖中含有“甜蜜素”,导致黄酒成品“甜蜜素超标”,非企业主观添加,并要求企业停产整顿。
新京报记者注意到,此次,山西四达酒类饮料有限责任公司被查询出甜蜜素超标的桂花黄酒生产日期为2019年10月8日。
下面这些也值得注意:
晋城市恒达食品有限公司销售的标称太原秦晋园食品加工有限公司生产的老王家香酥麻花,糖精钠(以糖精计)不符合食品安全国家标准。糖精钠是一种合成甜味剂,对人体无任何营养价值。
晋城市恒达食品有限公司销售的标称山西亨德谊食品有限公司生产的烤馍片(孜然味),大肠菌群不符合食品安全国家标准。
长子县丹朱正大商贸有限责任公司销售的标称太谷县仁信昌食品有限公司生产的原味太谷芝麻饼,霉菌不符合食品安全国家标准。
祁县恒源商贸超市 (有限公司)销售的标称晋中冠客食品有限公司生产的方便米线,菌落总数和水分不符合食品安全国家标准。
山西吉隆斯商贸股份有限公司家家利超市交城店销售的标称山西灯山井酿造有限公司生产的灯山井饺子醋(酿造食醋),菌落总数不符合食品安全国家标准。
万荣县易家生活购物广场销售的标称万荣县白雲中生态食品有限公司生产的白雲中米醋(酿造食醋),脱氢乙酸及其钠盐 (以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准。
来源:生活晨报、新京报等