▲山西省副省长汤志平
为檀山皇原生态小米点赞
2024年9月12日晚，檀山皇原生态小米及其特色小米面条亮相北京“山西之夜”。作为山西特产的“黄金名片”，其享誉国际的品质风味与深厚的文化底蕴，为山西精粹再添魅力与风采，成为展会的一大亮点。
中国国际服务贸易交易会（以下简称“服贸会”），作为全球服务贸易领域规模最大的综合性展会，是中国扩大开放、深化合作、引领创新的重要平台。2024年服贸会开幕之际，我省在北京举办以“‘京’彩服贸，‘晋’创未来”为主题的“山西之夜”活动，通过“会见+嘉宾致辞+晋京故事汇+冷餐会+展示展演”的形式，全方位多角度展现山西魅力，推动京晋两地深化合作。
本次“山西之夜”由山西省人民政府主办，省商务厅、省文旅厅、省机关事务管理局、省外事办、省投资促进局承办，是我省对外开放、展示形象、合作交流的重要窗口。晋京两地、商务部相关司局等有关领导、相关部门负责同志，在晋投资或有投资意向的京津冀重点企业、在京中央企业及北京市重点市属企业、在京高校、在京港澳台商、驻京大型文旅康养企业、北京市知名服贸领域民营企业、知名商协会、国际组织等代表共同出席，感受三晋魅力，共谋合作发展。
檀山皇品牌成立于1998年，以“传承贡米品质，延续贡米辉煌”的初衷，依托“檀山凤凰台”沁州黄贡米原产地优势，及其稀有“红砂褐土”原生态环境，传承古法种植技艺，坚持生态有机农耕，不使用任何化肥农药，种植出了宛如沁县一带古谚语所云的“金珠子”。
“金珠子，金珠王，金珠不换沁州黄。”在2023年以“释放小米潜力”为主题的国际小米年之际，檀山皇原生态小米走向世界，享誉国际。送检全球权威SGS检测机构，509项农残检测全部为0，获得进入欧洲市场的绿色通行证；从数以千计的参选产品中脱颖而出，斩获国际风味评鉴所（ITI）2024年度国际美味大奖，成为获此殊荣的中国小米独家品牌。
檀山皇原生态小米，是继山西陈醋的“黑金”、山西汾酒的“白金”之后，又一张闪耀的山西“黄金”名片。活动现场，其金黄饱满的品相和亮眼的美味奖章吸引了众多与会嘉宾的目光。
此外，檀山皇小米面条作为创新之作，秉承健康生态理念，精选优质贡米原料，保留自然色泽与丰富营养，其“低敏无麸质，适宜广泛人群”的特性，成为现场咨询的热点。
开放山西，拥抱世界。此次“山西之夜”展示了山西服务贸易发展新成果和转型发展新形象，也见证了京晋两地互通共融的深情厚谊。檀山皇将以此为契机，紧抓“山西小米发展战略”机遇，遵循德米特国际有机标准，深耕细作生态农业领域，追求品质与文化并重，致力于将“山西特产”做真做美，将“小米品牌”做强做大，让檀山皇原生态小米这张山西“黄金名片”经典永驻，历久弥新。
山西最好小米走进祖国心脏
