“完不成增长任务就辞职”
2017年2月，山西省国资委21层会议室。在各路媒体的闪光灯下，在现场的掌声雷动声中，汾酒集团党委书记、董事长李秋喜当场立下承诺，完不成省国资委给汾酒下达的增长任务就引咎辞职。
“我不服输汾酒是汾老七”
没有强大的求胜欲支撑就永远无法进步。从90年代初汾酒业绩成为行业第一的“汾老大”，到几年前脱离头部竞争的“汾老七”，李秋喜用他不服输的性格，希望重塑汾酒往日的荣光。
从业35年第一次靠安眠药入睡
内外交压的李秋喜，在深夜暗自思忖企业的发展路径，压力最大的两个月要依靠安眠药的帮助才能入睡。
想把伏特加改造成汾特加
“国际上好多酒的口感接近汾酒的香型，这是汾酒拓展国际市场的基因。我想通过几年的努力，我想把伏特加变成汾特加，通过俄罗斯辐射到欧洲，把汾酒的清香技艺，传国际市场上去。”
白酒国际化是非打的一次硬仗
“好多企业把酒卖出去，实际上大部分是华人，走向国际要突破的一个瓶颈，是真正让老外人喝中国的白酒。”
汾酒最适合勾调鸡尾酒
“90、00后喜欢产品低度化、包装时尚化，实际鸡尾酒对他们是一个非常好的消费产品，那么勾兑鸡尾酒最好的酒就是汾酒。”
上世纪八十年代，在改革开放的春风中，汾酒率先在酒业实行公司制改革，引进厂长、总经理负责制等先进制度，释放出前所未有的能量，“汾老大”的地位也自此奠定。但改变革新不是一劳永逸的。到2005年，酒业市场早已发生翻天变化，彼时，洋河蓝色经典、红花郎先后上市，逐渐在市场打响名号，泸州老窖也在全国市场开始布局。反观汾酒，不复当年王者气象，市场基本局限山西本省，品牌和形象日日下坠。
也正是在这样企业背景下，李秋喜出任汾酒集团新一届集团董事长，开始内外系列整顿，希望让汾酒摆脱旧有桎梏进入新赛道。期间，他石破天惊地提出“中国酒魂”的汾酒文化定位，开创“国酒之源，清香之祖，文化之根”的系统论述，并让汾酒在2012年突飞猛进地营收破百亿，开汾酒历史之先。
不过在李秋喜看来，这只是汾酒迈出的第一步。2017年，面对严峻形势，山西省委决定大力改革本省国企，汾酒又作为改革的排头兵迎难而上。去年2月23日，作为汾酒集团党委书记、董事长的李秋喜与山西省国资委签下了一份业绩责任书，近乎“军令状”地承诺：对标白酒行业十强，用3年时间让汾酒回到白酒第一阵营，2017年至2019年酒类收入增长目标为30%、30%和20%，3年酒类利润增长目标均为25%，并在任期内力推汾酒集团混合所有制改革。“完不成任务，我将引咎辞职！”，李秋喜当时承诺道。
作为山西国企首个“吃螃蟹”的掌舵者，立下“军令状”的李秋喜开始大力布局汾酒的发展。“面对如此激烈的竞争环境，汾酒要想生存和发展，就必须选择品牌扩张，扩张对象不仅仅局限于国内市场，在国外市场上也应该占有一定的分量。”
在国家倡导一带一路的大背景下，李秋喜开始大力拓展国际市场并于2017年12月在俄罗斯建厂，结合当地特点定制推出酒类新品“汾特佳”，希望借此通过俄罗斯辐射欧洲，将汾酒的清香技艺传到国际市场。在汾酒推向国际化的进程中，李秋喜认为，“一定要把我们的优势发挥出来，不能邯郸学步，学的自己不会走。相较于国外，中国的白酒不论从技术、品质还是文化上，都是极好的。外国的白酒在工艺上其实不如中国这种纯粮酿造”，一边输出核心工艺品质，李秋喜还大力赞助一些国际会议，利用当地营销队伍为之宣传，希望汾酒能既抓胃又抓心，得到更多国际上的认可。
▲汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在车间劳动。用簸箕装甑是汾酒传统酿造技艺重要组成部分，要求“轻、撒、薄、铺”，李董的动作标准而娴熟。
此外，在汾酒的国际化中，其标准化建设也为人称道。早在2011年5月汾酒确定标准国际化思路之后，当年年底就形成了“汾酒标准国际化战略框架”，并于2012年开始在全集团公司推行标准化管理。2015年4月25日，“史上最严”的新版《食品安全法》审议刚通过的第二天，汾酒就在北京召开“汾酒执行与国际标准接轨的食品安全内控标准”新闻发布会，公布其酒类生产中的各类理化指标。“我们这个标准实际上是国际通用的标准，并且我们比国际通用的标准还严，它也可能将是中国白酒走向世界的第一个清香型酒类国际标准。”
着力探索开拓国外市场的同时，李秋喜也察觉着国内市场的变化。80后、90后乃至00后一代已经崛起，他们的消费理念已不同于过去。生活节奏加快没有过多时间应酬、讲求个性又注重生活品质，“要去研究00后、90后这些人的一些生活习性和需求，为他们制造出比较适应于他们喝酒的一些场景，同时还要注重产品的低度化与时尚化”，李秋喜认为未来国内市场的布局调整也很关键。
来源：新浪财经
