山西老陈醋有了自己的“黄埔军校”！山西工商学院隆重举行醋健康产业学院揭牌仪式

7月6日上午，山西工商学院隆重举行醋健康产业学院揭牌仪式。山西省美锦醋业股份有限公司董事长姚锦涛，太原市宁化府益源庆贸易有限公司总经理王小强，山西医科大学护理学院党委书记兼院长、山西省食疗与农产品处方产业技术创新战略联盟主席韩世范，山西农业大学食醋产业学院院长许女出席揭牌仪式。山西 工商学院董事长、校长牛三平，执行校长王李金，副校长杨建国，党委副书记李天怀，副校长张中华、李海星、胡中艾，领墒研究院院长李和平出席。校处级以上干部，相关职能部门负责人及师生代表参加揭牌仪式。仪式由党委副书记李天怀主持。

执行校长王李金致辞。他介绍了确定醋健康产业学院建设目标的过程，强调了醋健康产业学院揭牌的重要意义，表示传承经典与创新突破需要双箭齐发，重树品牌活力，山西醋产业健康化发展大有可为。王校长特别介绍并感谢了山西醋产业的两家排头兵企业以及与会专家的帮助与指导，表示学校将努力把醋健康产业学院建成连接产业创新与高校研发的纽带，连接复合型人才需求与高质量人才供给的桥梁，助推醋产业与健康、文旅等多个产业融合发展的催化剂，省内外醋健康产业与学术交流的桥头堡。希望大家用情怀、毅力、创新，将山西老陈醋这块驰名全国的醋品金字招牌擦得更亮，更年轻、更健康、更辉煌。

企业代表太原市宁化府益源庆贸易有限公司总经理王小强发言，表示醋健康产业学院的建成是山西工商学院发展历程中的大事，是山西醋行业的一件喜事。他强调，醋健康产业学院的成立可以多层次、多维度、全方位服务于山西主产地，希望产业学院能够加强校企合作，理论结合实际，相互赋能，在未来的教学中一要做好醋文化的深度挖掘，讲好山西醋的故事；二要传承独具匠心的技术和服务，不辜负先辈们的心血和智慧；三要培养更多优秀的人才，为山西醋产业的发展注入新的活力；四要抓好产品设计和包装；五是确定好醋健康产业学院的定位。

专家代表山西农业大学食醋产业学院院长许女教授在发言中用“震撼”二字表达参加揭牌仪式的感受。她表示，在数字经济、健康中国、万物互联的时代背景下，醋健康产业学院应时而生，希望学院能够引入科技、应用科技、创新科技，为山西工商学院的发展开拓新领域、提供新动力、增长新优势，促进山西醋产业的高质量发展。

党委副书记李天怀主持

李天怀副书记表示，醋健康产业学院的成立将会为山西省醋产业的发展画下浓墨重彩的一笔，相信我校醋健康产业学院在企业与专家的大力支持下，将进一步为山西省醋产业发展提供有力支撑，助力我省经济高质量发展！

我校产教融合办公室主任晋菲介绍醋健康产业学院筹建情况。晋菲主任对前来出席仪式的各位来宾、带领与支持醋健康产业学院建设的各位领导、参与醋健康产业学院建设的每一位工商人表达了最诚挚的感谢。她回顾了五年来健康产业学院的建设详细情况，表示建设过程中不计成本的投入，高标准的建设，目的是奉献给师生高质量的教学体验。她表示，醋健康产业学院是校企等多方资源互补，共建共享共赢的合作。醋健康产业学院将以厚重文化育人，以先进知识育人，以科学精神育人，以责任使命育人，开启山西工商学院校企合作、产教融合建设的新篇章。

校健康管理学院副院长刘华琳从三个方面介绍了醋健康产业学院的工作，一是依托醋健康产业学院，打造人才培养模式改革示范基地；二是依托醋健康产业学院，打造大学生创新创业训练基地；三是依托醋健康产业学院，打造产学研一体化的社会服务基地。她表示，产业学院运行将以产业化、项目化为核心，将醋产业前沿、产业政策、专业知识与技能、调查研究能力、探索精神、管理与创新意识等重要能力与素养贯穿其中，培养具有创新意识的应用型复合型人才。

董事长、校长牛三平教授，执行校长王李金教授，山西省美锦醋业股份有限公司董事长姚锦涛，山西医科大学护理学院党委书记兼院长、山西省食疗与农产品处方产业技术创新战略联盟主席韩世范共同为醋健康产业学院揭牌。

与会领导和嘉宾一同参观了醋健康产业学院。